Tailor-Made Culinary Hosting

Service culinaire événementiel premium

Ethny conçoit et prépare votre menu en atelier. Sur place, un professionnel de l’accueil assure la mise en place, le dressage, le service et la coordination de l’expérience.

Demander une propositionCréer mon estimation
13+ans d’expérience
100+réservations ChefMaison confirmées depuis 2024
30+villes servies
4,9/5sur ChefMaison

Nos services

Deux expériences, une même exigence

Chaque expérience Ethny comprend la présence sur place d’un professionnel culinaire ou de l’accueil.

Longue table dressée en terrasse pour une réception privéeTailor-Made Culinary Hosting

Cuisine Ethny avec service professionnel sur place

Pour une réception fluide, élégante et structurée autour du service.

Ethny conçoit et prépare votre menu dans son atelier. Sur place, un professionnel de l’accueil assure la mise en place, le dressage des buffets ou des assiettes, le service et la coordination de l’expérience selon le format de votre événement.

Menu conçu et préparé en atelierMise en place sur le lieuBuffet, walking dinner ou service assietteCoordination de l’accueil culinaire

Réception privéeBuffet élégantWalking dinnerBrunchÉvénement professionnelAccueil culinaire structuré
Créer mon service sur mesure

Comment ça fonctionne ?

4 étapes vers une expérience maîtrisée

La première orientation, la proposition et le devis confirmé restent clairement distingués.

01

Le brief

Vous transmettez la date, le lieu, le nombre de convives, le type d’événement, le budget indicatif et les contraintes alimentaires.

02

Le menu

Chef Réginald prépare une première orientation adaptée à votre demande, avec les options utiles.

03

La validation

La proposition est ajustée. La réservation est confirmée uniquement après validation humaine et acompte si applicable.

04

L’expérience

Le chef prépare, cuisine, dresse et accompagne le service selon le format prévu.

Témoignages

Ce que pensent nos clients

Des retours clients pour ressentir l’expérience Ethny : la préparation, le service, les goûts et la présence du chef.

★★★★★

“Great experience! Reg was wonderful. He was very pleasant to talk to. His food presentation was lovely and everything tasted delicious.”
MeganMiumMium · vérifié · Belgique · Dîner privé · Novembre 2024

Témoignages vidéo

Ils partagent leur expérience.

Vidéo client

Maxime

Vidéo 01 · Dîner privé

Vidéo client

Mily

Vidéo 02 · Expérience client

Vidéo client

Teresa

Vidéo 03 · Table privée

Vidéo client

Bart

Vidéo 04 · Prestation sur mesure

Vidéo client

Les jumeaux

Vidéo 05 · Expérience Ethny

Fiche Google Business

Clients : consultez la fiche Google Business.

Consulter

Repères tarifaires

Prix par personne

Montants indicatifs par convive, service compris. La proposition finale tient compte du format, du lieu, du déplacement et de la composition de l’équipe. Réservation minimum : 750 € par prestation.

Menus
FormuleCompositionPar personne
3 servicesEntrée · Plat · Dessert75 €
4 servicesAmuse-bouche · Entrée · Plat · Dessert85 €
5 services premiumAmuse-bouche · 2 entrées · Plat · Dessert105 €
6 services premiumMenu complet · poisson · viande ou végétal premium120 €
Accords vins, en option
SélectionDescriptionPar personne
DécouverteSélection personnelle, élégante et accessible.35 à 65 €
PrestigeSélection plus exclusive, à valider pour 6 services.55 à 85 €

Composez votre soirée

Votre estimation personnalisée.

Ajustez les options pour obtenir une première estimation. Le déplacement, le personnel, la vaisselle et la disponibilité sont confirmés séparément.

8 adultes · 5 services premium840 €
Déplacement indicatif85 €
8 adultes · 5 services premium925 €Acompte indicatif 30 % : 278 € · solde indicatif : 648 €.Estimation TTC indicative · disponibilité, distance exacte, personnel, vaisselle et menu final à valider humainement.
Joindre à ma demande

Questions utiles

Avant de demander une proposition

Les bases sont claires dès le départ : budget minimum, service sur place, équipe et adaptations alimentaires.

Quel est le minimum de réservation ?

Les prestations Ethny commencent à partir de 750 € par événement. Ce minimum comprend le service correspondant à l’expérience choisie. Les déplacements, les options et la composition finale de l’équipe sont précisés dans l’offre.

Qui assure la prestation sur place ?

La Private Chef Experience est assurée par Chef Réginald Smit ou l’un de ses deux sous-chefs. Pour la Tailor-Made Culinary Hosting, la cuisine est conçue et préparée par Ethny, tandis qu’un professionnel de l’accueil assure la mise en place et le service sur place.

Le service est-il compris ?

Oui. Chaque expérience comprend la présence d’un professionnel culinaire ou de l’accueil. Selon le nombre de convives et le format, des professionnels supplémentaires peuvent être prévus dans l’offre.

Les allergies et régimes sont-ils pris en charge ?

Oui. Les allergies et régimes doivent être communiqués avant la validation du menu afin de concevoir une proposition adaptée et réalisable en sécurité.

Quel est le prix d’un chef à domicile en Belgique ?

Chez Ethny, les menus vont de 75 € par personne (3 services) à 120 € par personne (6 services premium), service du chef compris, avec un minimum de réservation de 750 € par événement. Les accords vins sont proposés de 35 € à 85 € par personne. Le simulateur d’estimation du site vous donne un chiffrage indicatif immédiat, ajusté ensuite dans une proposition personnalisée.

Comment réserver un chef à domicile avec Ethny ?

Décrivez votre projet via le formulaire du site — date, lieu, nombre de convives, envies et budget. Chef Réginald Smit vous répond sous 24 heures avec une proposition claire. La réservation n’est confirmée qu’après validation mutuelle : aucun paiement en ligne à cette étape.

Pourquoi réserver en direct plutôt que via une plateforme ?

En réservant directement sur ethnyfusion.com, vous échangez sans intermédiaire avec le chef qui cuisinera pour vous : le menu est réellement composé sur mesure, les réponses sont plus rapides et les conditions plus souples. Vous retrouvez les mêmes garanties publiques — 4,9/5 sur ChefMaison, plus de 100 réservations confirmées — avec un interlocuteur unique du premier message au service.

Réservation & devis

Décrivez votre projet

Les prestations Ethny commencent à partir d’un minimum de réservation de 750 €, service inclus. Indiquez l’expérience souhaitée, le type d’événement, le nombre de convives, la date, la ville, les allergies ou régimes, le message et le budget total estimé.

01

Créer mon estimation

Composez une première base modulable avec menu, boissons, service, vaisselle et déplacement indicatif.

Ouvrir l’outil
02

Décrire votre projet

Ajoutez date, lieu, nombre de convives, format, allergies, rythme souhaité et budget estimé.

03

Recevoir une proposition

Chef Réginald vérifie les variables et prépare une proposition claire avant toute réservation confirmée.

Réponse personnelle sous 24 hEn direct avec le chef — sans commission de plateformeAucun paiement à cette étape
Vous préférez un contact direct ?+32 488 243 245reginald@ethnyfusion.comWhatsApp