Végétarien · 4 servicesJardin Végétal
Le végétal comme territoire d’exploration
Le végétal comme territoire d’exploration : légumes laqués, herbes fraîches et équilibre entre France, Asie et Brésil.
4 services · sans viande ni poisson
Les menus
Menus gastronomiques saisonniers
De trois à six services, composés selon la saison, le format de votre événement et vos contraintes alimentaires, avec accords vins en option.
Menus signature 2025-2026
Cinq invitations à table.
Cuisine fusion France, Asie, Brésil et Méditerranée. Chaque menu est composé selon les allergies, la saison et le format de réception.
Végétarien · 4 servicesRepères tarifaires
Prix par personne
Montants indicatifs par convive, service compris. La proposition finale tient compte du format, du lieu, du déplacement et de la composition de l’équipe. Réservation minimum : 750 € par prestation.
| Formule | Composition | Par personne |
|---|---|---|
| 3 services | Entrée · Plat · Dessert | 75 € |
| 4 services | Amuse-bouche · Entrée · Plat · Dessert | 85 € |
| 5 services premium | Amuse-bouche · 2 entrées · Plat · Dessert | 105 € |
| 6 services premium | Menu complet · poisson · viande ou végétal premium | 120 € |
| Sélection | Description | Par personne |
|---|---|---|
| Découverte | Sélection personnelle, élégante et accessible. | 35 à 65 € |
| Prestige | Sélection plus exclusive, à valider pour 6 services. | 55 à 85 € |
Galerie
Photos, gestes et atmosphères
Un aperçu des dressages, du service, des tables, des lieux et des instants en cuisine autour des expériences Ethny.
Chef
Dessert minute
La précision du geste, l’élégance de la table et la générosité du plat, réunies dans l’esprit Ethny.
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Témoignages
Ce que pensent nos clients
Des retours clients pour ressentir l’expérience Ethny : la préparation, le service, les goûts et la présence du chef.
★★★★★
“Great experience! Reg was wonderful. He was very pleasant to talk to. His food presentation was lovely and everything tasted delicious.”MeganMiumMium · vérifié · Belgique · Dîner privé · Novembre 2024
Témoignages vidéo
Ils partagent leur expérience.
Vidéo client
Maxime
Vidéo 01 · Dîner privé
Vidéo client
Mily
Vidéo 02 · Expérience client
Vidéo client
Teresa
Vidéo 03 · Table privée
Vidéo client
Bart
Vidéo 04 · Prestation sur mesure
Vidéo client
Les jumeaux
Vidéo 05 · Expérience Ethny
Fiche Google Business
Clients : consultez la fiche Google Business.
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Votre estimation personnalisée.
Ajustez les options pour obtenir une première estimation. Le déplacement, le personnel, la vaisselle et la disponibilité sont confirmés séparément.
8 adultes · 5 services premium840 €
Déplacement indicatif85 €
8 adultes · 5 services premium925 €Acompte indicatif 30 % : 278 € · solde indicatif : 648 €.Estimation TTC indicative · disponibilité, distance exacte, personnel, vaisselle et menu final à valider humainement.
Questions utiles
Avant de demander une proposition
Les bases sont claires dès le départ : budget minimum, service sur place, équipe et adaptations alimentaires.
Quel est le minimum de réservation ?
Les prestations Ethny commencent à partir de 750 € par événement. Ce minimum comprend le service correspondant à l’expérience choisie. Les déplacements, les options et la composition finale de l’équipe sont précisés dans l’offre.
Qui assure la prestation sur place ?
La Private Chef Experience est assurée par Chef Réginald Smit ou l’un de ses deux sous-chefs. Pour la Tailor-Made Culinary Hosting, la cuisine est conçue et préparée par Ethny, tandis qu’un professionnel de l’accueil assure la mise en place et le service sur place.
Le service est-il compris ?
Oui. Chaque expérience comprend la présence d’un professionnel culinaire ou de l’accueil. Selon le nombre de convives et le format, des professionnels supplémentaires peuvent être prévus dans l’offre.
Les allergies et régimes sont-ils pris en charge ?
Oui. Les allergies et régimes doivent être communiqués avant la validation du menu afin de concevoir une proposition adaptée et réalisable en sécurité.
Quel est le prix d’un chef à domicile en Belgique ?
Chez Ethny, les menus vont de 75 € par personne (3 services) à 120 € par personne (6 services premium), service du chef compris, avec un minimum de réservation de 750 € par événement. Les accords vins sont proposés de 35 € à 85 € par personne. Le simulateur d’estimation du site vous donne un chiffrage indicatif immédiat, ajusté ensuite dans une proposition personnalisée.
Comment réserver un chef à domicile avec Ethny ?
Décrivez votre projet via le formulaire du site — date, lieu, nombre de convives, envies et budget. Chef Réginald Smit vous répond sous 24 heures avec une proposition claire. La réservation n’est confirmée qu’après validation mutuelle : aucun paiement en ligne à cette étape.
Pourquoi réserver en direct plutôt que via une plateforme ?
En réservant directement sur ethnyfusion.com, vous échangez sans intermédiaire avec le chef qui cuisinera pour vous : le menu est réellement composé sur mesure, les réponses sont plus rapides et les conditions plus souples. Vous retrouvez les mêmes garanties publiques — 4,9/5 sur ChefMaison, plus de 100 réservations confirmées — avec un interlocuteur unique du premier message au service.
Réservation & devis
Décrivez votre projet
Les prestations Ethny commencent à partir d’un minimum de réservation de 750 €, service inclus. Indiquez l’expérience souhaitée, le type d’événement, le nombre de convives, la date, la ville, les allergies ou régimes, le message et le budget total estimé.
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Composez une première base modulable avec menu, boissons, service, vaisselle et déplacement indicatif.
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Ajoutez date, lieu, nombre de convives, format, allergies, rythme souhaité et budget estimé.
Recevoir une proposition
Chef Réginald vérifie les variables et prépare une proposition claire avant toute réservation confirmée.